Πώς τ' ανάβουν το Τζακάκι??
Τώρα που χειμωνιάζει, η σωστή Γυναίκα για Σπίτι τό' χει και ΜΠΟΡΕΙ να ανάβει το τζάκι μόνη της!!!!
Ενεργειακό ή απλό, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, αν και προσωπικά προτιμώ το απλό, είναι πιο ρομαντικό......
Ελέγχουμε ότι το καπάκι στο εσωτερικό του τζακιού, προς την καμινάδα είναι ανοιχτό, έχει ένα μοχλό που θα πρέπει να το σπρώξετε προς τα πάνω.
Προμηθευόμαστε ξερά κλαδιά και προσαννάματα (η μαγική κίνηση....) που θα γίνουν η βάση. Ανάβουμε τα προσαννάματα και τα τρυπώνουμε κάτω και περιμμετρικά στα ξύλα.
Από πάνω στηρίζετε τα μεγαλύτερα ξύλα , αφήνοντας όμως χώρο στο κάτω μέρος ώστε να μπορεί να κυκλοφορήσει ο αέρας και άρα να ανάψει η φωτιά. Κοινώς δεν το μπουκώνουμε. Προτιμούμε ανάμεικτα ξύλα οξιάς και πεύκου. Το πεύκο αρπάζει γρήγορα, ενώ η οξιά σιγοκαίει.
Στην αρχή θα χρειαστεί να φυσήξετε ελαφρά μέχρι να αρπάξουν τα ξύλα. Προσοχή εάν είναι βρεγμένα ή υγρά αυτό δεν θα γίνει ποτέ, οπότε φροντίστε να είναι εντελώς στεγνά. Αν είναι λίγο υγρά τα αφήνουμε τουλάχιστο ένα 24ωρο μέσα στο σπίτι να στεγνώσουν..
Αν δούμε ότι το τζάκι καπνίζει (βγαίνει καπνός προς το σπίτι), ανοίγουμε ελαφρά ένα παράθυρο- προσοχή. μην πουντιάσουμε κιόλας, ε....?
Κάντε τον άντρα, φίλο, μαμά, μπαμπά, να τρίβουν τα μάτια τους με τις ικανότητές σας!!
Άντε και καλή απόλαυση! Γιατί πάνω απόλα αυτό μετράει!
Α και για ακόμα περισσότερη απόλαυση προμηθευτείτε σχάρα και βάση για τζάκι και ξετυλίξτε το ταλέντο σας ως ψήστης....
Τίποτα δεν συγκρίνεται με το φρεσκοψημένο, αχνηστό κρεατάκι.... γιαμ γιαμ....